“Dadın, Keyfiyyətin və Vətənə Sadiqliyin Ünvanı – ‘Ovçular ət və ət məhsulları’ MMC və onun qurucusu Səməd Cəfərov”“ Ovçular ət və ət məhsulları” MMC-nin qurucusu və rəhbəri Səməd Cəfərov, Azərbaycan qida sənayesində etibar, keyfiyyət və milli dəyərləri bir araya gətirən nadir şəxslərdən biridir. Onun rəhbərlik etdiyi şirkət 1992-ci ildən fəaliyyət göstərir və qısa zamanda bazarda özünə möhkəm yer yaratmağa nail olmuşdur. Səməd Cəfərovun vizyonu sadə idi: xalqımıza sağlam, təmiz, gigiyenik və yüksək keyfiyyətli ət məhsulları təqdim etmək. Bu vizyon illər keçdikcə daha da böyüdü və bu gün “Ovçular” təkcə məhsul istehsalçısı deyil, həm də insan sağlamlığına, milli etimada və sosial məsuliyyətə sadiq bir marka kimi tanınır.
Azərbaycan ailələrinin süfrəsində təmiz və halal ət məhsullarının olması, Səməd Cəfərov üçün həm iş, həm də əqidə məsələsidir. Onun rəhbərliyi altında qurulan istehsal prosesi, ən müasir texnologiyalar əsasında formalaşdırılmış, beynəlxalq gigiyenik standartlara uyğunlaşdırılmış və ciddi nəzarət mexanizmləri ilə təmin olunmuşdur. Şirkətin istehsal xəttində istifadə olunan cihazlar və texniki avadanlıqlar dünya səviyyəli müəssisələrdə tətbiq olunan son yeniliklərə əsaslanır. Bu isə o deməkdir ki, istehsal edilən hər bir məhsul sadəcə dadlı deyil, həm də insan sağlamlığına uyğun, təhlükəsiz və sertifikatlıdır.
“ Ovçular ət və ət məhsulları” MMC-nin fərqi yalnız istehsal texnologiyasında deyil, həm də xammal seçimi və heyvandarlıq strategiyasında özünü göstərir. Şirkət heyvanların sağlam qidalanmasına, təmiz şəraitdə saxlanmasına, baytar nəzarətinin daim həyata keçirilməsinə böyük önəm verir. Sağlam heyvandan keyfiyyətli məhsul əldə edilməsinin mümkün olduğunu yaxşı bilən Səməd Cəfərov, bu işi peşəkarlıq və məsuliyyətlə icra edir. Bu səbəbdən şirkətin bazara çıxardığı hər bir məhsul həm keyfiyyət, həm də dad etibarilə alıcıların etimadını qazanır.
Şirkətin istehsal etdiyi məhsullar arasında kolbasa, sosis, qıyma, marinadlı ət, təzə ət və müxtəlif çeşidli yarımfabrikatlar yer alır. Bu məhsullar təkcə dadına görə seçilmir, eyni zamanda təbii tərkibi və kimyəvi əlavələrdən uzaq olması ilə də istehlakçıların hörmətini qazanmışdır. “Ovçular”ın keyfiyyət siyasəti sadədir: ucuz məhsul yox, keyfiyyətli məhsul istehsal etmək. Bu prinsip bugün şirkəti bazarın liderlərindən birinə çevirib.
Təbii ki, belə uğurlar təsadüfi yaranmır. Bu nailiyyətlərin arxasında gecə-gündüz çalışan peşəkar komanda, ciddiyyət tələb edən istehsal prosesi və liderlik bacarığı dayanır. Səməd Cəfərovun rəhbər kimi fərqi, işinə olan sevgi və məsuliyyətdən irəli gəlir. O, öz əməkdaşlarına ailə üzvü kimi yanaşır, onların rifahına diqqət edir və iş şəraitinin yüksək səviyyədə olmasına daim çalışır. Şirkətdə çalışan hər kəs bilir ki, onların əməyinə dəyər verilir və bu da “Ovçular” komandasını daha güclü edir.
Əlbəttə ki, “Ovçular”ı cəmiyyətdə daha da nüfuzlu edən amillərdən biri də sosial məsuliyyət məsələsidir. Səməd Cəfərov və rəhbərlik etdiyi şirkət hər zaman şəhid ailələrinə, qazilərə və aztəminatlı ailələrə dəstək olmağı özünün mənəvi borcu hesab edir. Onlar üçün göstərilən yardımlar adi bir xeyriyyə işi kimi deyil, vətənə olan sədaqətin, şəhid ruhuna ehtiramın bir göstəricisidir. Bu şirkət dəfələrlə şəhid ailələrinə ərzaq yardımları edib, bayram günlərində onları sevindirib, qazi qardaşlarımızın ehtiyaclarına kömək göstərib. Cəmiyyət bu dəstəyi görür, alqışlayır və qiymətləndirir.
Şirkətin illər üzrə artan nüfuzu, məhsulların keyfiyyətinə verilən ciddi yanaşma, müştəri məmnuniyyətinə xüsusi diqqət, “Ovçular” markasını Azərbaycanda ət və ət məhsulları bazarında ən seçilən adlardan birinə çevirib. Bu gün təkcə yerli bazarda deyil, həm də xarici bazarlarda şirkətin məhsullarına maraq artır və artıq ixrac istiqamətində də ciddi addımlar atılır. Bu, Azərbaycan istehsalçısının dünyaya açılan pəncərəsidir və Səməd Cəfərov bu yolda böyük əzmlə irəliləyir.
Səməd Cəfərovun ən böyük qazancı isə müştərinin etibarını qazanmaqdır. İnsanlar bilir ki, “Ovçular” adı olan hər bir məhsul təmizdir, keyfiyyətlidir və etibarlıdır. Uşaqdan böyüyə hər kəsin rahatlıqla və inamla seçdiyi məhsullar istehsal etmək hər şirkətin bacardığı iş deyil. Bu, uzun illərin zəhmətinin, dürüstlüyün və halal əməyin nəticəsidir.
Bütün bu məqamlar onu göstərir ki, “Ovçular ət və ət məhsulları” MMC təkcə qida istehsal edən şirkət deyil, həm də dövlətinə, xalqına, şəhidinə və dəyərlərinə sahib çıxan bir qurumdur. Səməd Cəfərov kimi rəhbərlər isə bu ölkənin şərəfidir. Onun həyat fəlsəfəsi qısaca belədir:
“Həm halal qazan, həm halal paylaş.”Bu gün “Ovçular”ın adı keyfiyyətin, etibarın və insanlığın sinoniminə çevrilib. Səməd Cəfərovun rəhbərliyi ilə bu müəssisə Azərbaycan xalqının süfrəsinə sağlamlıq, cəmiyyətə isə örnək bir missiya təqdim edir. Belə insanlara və belə şirkətlərə hər ölkə ehtiyac duyur. Və ən gözəli budur ki, bu dəyərli addımlar heç vaxt dayanmır, hər gün daha irəli gedir, daha çox insana xeyir gətirir.
